Affettato in atmosfera

Dal 2005 abbiamo iniziato l’attività di affettamento del prosciutto di Parma in atmosfera controllata che produciamo per Marchi Importanti della GDO.

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Processo di stagionatura

L’aria speciale della nostra montagna, il tempo e la tradizione contadina contribuiscono alla creazione di un’opera d’arte del sapore.

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SALUMIFICIO FERRARI GIOVANNI s.r.l.
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Noi il Prosciutto di Parma lo produciamo in alto.

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